O modelo de valor do mercado de massa é prejudicado em países maduros

As linhas estão se movendo: entre um consumidor que reduz seu orçamento alimentar, mas quer consumir melhor, o custo das matérias-primas aumenta e distribuidores que se envolvem em uma guerra de preços amarga, as marcas estão lutando para crescer, ou mesmo para ficar na Europa , mesmo que a França seja recentemente uma exceção.
A distribuição de alimentos se reinventa e passa de teste para teste: novos conceitos para combater o declínio de não-alimentos iniciados pela concorrência de especialistas e acelerados por players puros da internet, desenvolvimento de formatos de proximidade, programas de fidelidade e dispositivos promocionais para vencer a corrida do preço da imagem, serviços digitais como serviços ao cliente e como alavanca para a competitividade, (re-) desenvolvimento de ofertas locais e departamentos tradicionais ... As margens do hipermercado podem ser mantidas ?

Nos países emergentes, o território a ser conquistado é vasto e levanta questões muito diferentes.

Os hábitos de consumo evoluem na esteira da urbanização e da demografia. Mais e mais mulheres são ativas, resultando em uma crescente demanda por produtos processados, fáceis de preparar e prontos para consumo.
Além disso, novas preocupações estão surgindo gradualmente (saúde, desenvolvimento sustentável, magreza, qualidade, novidades, etc.) criando novas expectativas que podem constituir os segmentos promissores do futuro.

Três questões para o setor de consumo :

• Encontre novos modelos de crescimento. Neste ponto, estamos convencidos de que, mais do que nunca, fabricantes e distribuidores têm interesse em encontrar soluções juntos colocando o consumidor no centro do debate como juiz de arbitragem.
  Trabalhar em conjunto com cooperativas agrícolas, fabricantes, distribuidores e organizações interprofissionais nos dá ativos específicos para liderar projetos colaborativos.
   
• Recuperar ou manter sua competitividade, diante de flutuações nas matérias-primas e mudanças na demanda.
  Nessas questões, desenvolvemos abordagens técnicas e gerenciais. O desenvolvimento de um projeto claro, no qual cada população compreende o significado, é, do nosso ponto de vista, um elemento-chave do sucesso.
   
• Capturar o crescimento internacionalmente. Neste ponto, a escolha de parceiros estrangeiros e a capacidade de implementar as parcerias são as principais chaves para o sucesso.
  Por muitos anos, temos apoiado várias empresas de bens de consumo na Ásia, América do Sul, Oriente Médio e África.